Hienonna kaali ja sipuli. Sekoita ne kananmunan, jauhojen ja mausteiden kanssa. Lisää yrttejä antamaan lisämakua. Sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen seoksen, josta voi muotoilla pieniä hampurilaisia.
Muodostuminen
Muotoile seoksesta käsin tai lusikalla pieniä hampurilaisia. Aseta ne paistovuokaan paisto-ohjeen mukaisesti. Varmista, että ne ovat riittävän tiiviitä pitääkseen muotonsa paistamisen aikana.
Paistaminen
Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Paista hampurilaisia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita ulkopuolelta, noin 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Aseta ne talouspaperille ylimääräisen öljyn poistamiseksi.
Tarjoilu
Tarjoile kaaliburgerit lämpiminä tuoreen salaatin, jogurttitikun tai lihan ja kalan lisukkeena. Ne sopivat täydellisesti myös kasvispääruoaksi.
Variator
Lisää raastettua porkkanaa tai kurpitsaa. Voit myös käyttää mausteita, kuten paprikaa tai valkosipulijauhetta, vahvemman maun saamiseksi. Gluteenittoman version saat käyttämällä kaurapuuroa jauhojen sijaan.
Fordeler
Kaaliburgerit ovat runsaasti rasvaa, vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat terveellinen vaihtoehto perinteisille hampurilaisille ja tarjoavat kevyen mutta tyydyttävän aterian.
Yhteenveto
Kaalihampurilaiset ovat helppoja, maukkaita ja koukuttavia. Vain muutamalla ainesosalla ja lyhyellä keittiössäoloajalla saat annoksen, joka on sekä terveellinen että täyttävä. Täydellinen koko perheelle.
✨ Seuraavan kerran, kun haluat nopean ja terveellisen illallisen, kokeile näitä kaalihampurilaisia. Niistä tulee varmasti uusi suosikkisi.
