Valmistus:
1. Valmista kerma: Sekoita kulhossa 100 g jauhoja ja 10 g vaniljasokeria, kunnes saat tasaisen tahnan. Lisää 4 osaa jauhoja ja 2 osaa maissitärkkelystä ja sekoita hyvin, jotta vältyt paakkuilta.
2. Keitä kerma: Kaada 800 ml maitoa vähitellen seokseen jatkuvasti sekoittaen. Kaada seos kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä jatkuvasti sekoittaen, kunnes kerma on kypsää. Kun seos on saavuttanut halutun koostumuksen, ota kattila pois liedeltä ja lisää 80 g voita ja sekoita, kunnes se on täysin sakentunut.
3. Kokoa piiras: Levitä 20 cm:n piirakkavuokaan vuorotellen kuumaa taikina-kermaseosta aloittaen ja lopettaen kermakerrokseen. Varmista, että jokainen taikinakerros on kypsää kerman kanssa, jotta saat tasaisen ja kermaisen piirakan.
4. Jäähdytä: Peitä piiras muovikelmulla ja laita se jääkaappiin yön yli. Näin keksit imevät kerman itseensä ja tekevät tortusta tasaisen ja herkullisen.
5. Tarjoile: Seuraavana päivänä Napoleon-torttu on valmis nautittavaksi. Leikkaa se osiin ja tarjoa jälkiruoana tai erikoisherkkuna välipalaksi.
Nauti!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
5 minuutin kakku! Tulet rakastamaan tätä kakkua. Uunia ei tarvita! Napoleon-kakku
jatkuu seuraavalla sivulla