Lämmitä uuni ensin 180 asteeseen (350 astetta Fahrenheit).
Leikkaa porsaanniska suupaloiksi ja kuutioi paprikat. Neljänneksiä sipulit ja hienonna valkosipuli.
Kuumenna sitten öljy uuninkestävässä kattilassa tai uunipannussa ja ruskista liha erissä, ota se sitten uunista.
Kuulosta sipulit ja pekoni. Lisää paprikat ja kuullota niitä hetken.
Myös herkullinen: Pilvikakku ilman jauhoja, jossa on käytetty 800 g rahkaa.
Sekoita sitten joukkoon tomaattipyree, curryjauhe ja paprika.
Lisää naudanlihaliemi ja pilkotut tomaatit ja kiehauta.
Sekoita sitten joukkoon liha ja mausta Worcestershire-kastikkeella, hunajalla ja omenaviinietikalla.
Hauduta uunissa kannen alla 45 minuuttia ja anna sen sitten olla peittämättä vielä 15 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Nauti!
