Inkiväärikasvin hoitaminen
Inkivääri kasvaa hitaasti, joten kärsivällisyys on avainasemassa. Pitääksesi sen terveenä:
- Pidä multa kosteana ja sumuta lehtiä silloin tällöin.
- Lannoita muutaman viikon välein orgaanisella lannoitteella tai kompostiteellä.
- Tarkkaile lehtien kellastumista, sillä se voi viitata liikakasteluun tai ravinteiden puutteeseen.
Sadonkorjuu jatkuvan tarjonnan takaamiseksi
- Inkivääri on yleensä valmis korjattavaksi 8–10 kuukautta istutuksen jälkeen.
- Lehdet alkavat muuttua keltaisiksi ja kuivua.
- Kaiva varovasti kasvin ympäriltä ja poista osa juurakosta.
- Peitä jäljellä oleva juuri uudelleen jatkuvan kasvun mahdollistamiseksi – ei tarvitse istuttaa uudelleen joka kausi.
Tuoreen inkiväärin säilytys ja käyttö
- Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa tai pakastimessa pitkäaikaista käyttöä varten.
- Viipaloi, kuivaa tai jauheeksi tarpeen mukaan.
- Tuore inkivääri lisää makua keittoihin, teelaatuihin ja wokkiruokiin ja tarjoaa terveyshyötyjä, kuten parantunutta ruoansulatusta, vähentynyttä tulehdusta ja lievittää pahoinvointia.
Sisäkasvamisen ilo
Inkiväärin kasvattaminen sisätiloissa on sekä palkitsevaa että käytännöllistä. Vähäisellä vaivalla yhdestä juurakosta voi kasvaa kukoistava kasvi, joka antaa sinulle tuoretta, aromaattista inkivääriä ympäri vuoden. Olitpa sitten aloittelija tai kokenut puutarhuri, tämä on yksinkertainen tapa tuoda luonto kotiisi ja nauttia loputtomista kulinaarisista ja terveyshyödyistä.
Olet juuri lukenut artikkelin Kuinka kasvattaa inkivääriä kotona. Mikset lukisi artikkelia Esimiehen täytyi palkata uusi työntekijä ?
