Ensin taikinaa (> tavallinen taikina 1x1) varten vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää munat vähitellen vatkaten hyvin jokaisen lisäyksen jälkeen.
Sekoita sitten vuorotellen joukkoon leivinjauhe (sekoitettuna jauhoihin) ja maito.
Levitä noin puolet taikinasta tasaisesti pellille tai leivinpellille.
Sekoita sitten taikinan toinen puoli kaakaojauheen kanssa. Levitä tumma taikina tasaisesti vaalean taikinan päälle. Lopuksi levitä kirsikat kakun päälle.
Paista sitten kakkua esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa noin 35 minuuttia.
Anna sen jäähtyä kokonaan ja ripottele sitten tomusokerilla. Nauti!
