Pese ensin kukkakaali, jaa se kukintoihin ja keitä niitä suolavedessä 3–4 minuuttia.
Valuta sitten vesi kukinnoista ja huuhtele ne heti kylmällä vedellä.
Sekoita sitten suuressa kulhossa hienoksi raastettu juusto, korppujauhot, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe.
Vatkaa sitten toisessa kulhossa kananmunat kevyesti.
Vuoraa sitten uunipelti leivinpaperilla ja voitele se kevyesti kasviöljyllä.
Kasta sitten kukkakaalin kukinnot kananmuniin ja pyörittele ne sitten juusto-korppujauhoseoksessa.
Ohjeet: Aseta ne sitten leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 180°C:ssa noin 20 minuuttia.
Nauti!
