Valmistele perunat:
Kuori perunat ja raasta ne hienoksi kulhoon. Purista ylimääräinen vesi pois puhtaalla keittiöpyyhkeellä.
Valmista seos:
Lisää perunoihin kananmunat, raastettu juusto, jauhot, suola, pippuri ja paprikajauhe. Sekoita huolellisesti, kunnes saat tasaisen seoksen.
Krokettien muotoilu:
Muotoile kosteilla käsillä pieniä kroketteja tai litteitä pihvejä.
Paistaminen:
Kuumenna öljy paistinpannulla ja paista sitten kroketteja keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi (noin 3–4 minuuttia per puoli).
Tarjoilu:
Nosta talouspaperille imemään ylimääräinen öljy ja tarjoile lämpimänä.
🍴 Tarjoilu- ja säilytysvinkkejä
✅ Tarjoile jogurtti-valkosipulikastikkeen kanssa raikkaan maun saamiseksi.
✅ Tarjoile salaatin tai grillattujen kasvisten kanssa kevyempänä ateriana.
✅ Jos sinulle jää yli, ne säilyvät jääkaapissa jopa 2 päivää . Lämmitä uudelleen uunissa, jotta ne rapeutuvat uudelleen.
