Aseta ensin sokerikakkupohja kakkuvuokaan ja ympäröi se 26 cm kakkurenkaalla.
Liuota nyt liivatejälkiruokaseos 200 ml:aan vettä. Kuumenna se kattilassa ja anna jäähtyä – mutta älä anna sen jähmettyä kokonaan.
Vatkaa sitten kuohukerma kulhossa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa sokeri tuorejuuston ja sitruunamehun kanssa.
Sekoita sitten jäähtynyt liivatejälkiruokaseos tuorejuustoseokseen ja kääntele kermavaahdon joukkoon. Kääntele joukkoon pakastevadelmat (irtonaiset, ei paakkuuntuneet).
``` Kaada tämä seos heti kakkupohjan päälle ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Nauti!
