On olemassa tiettyjä yksinkertaisia iloja, jotka pysyvät mielessäsi. Minulle yksi niistä on muisto kylmästä tammikuun aamusta, ikkunalaudalla pölyävästä lumesta ja käsiäni lämmittävästä höyryävästä neilikkateestä. Otin kulauksen, ja jokin naksahti. Lämpö levisi rintaani, aromaattinen mauste täytti aistini, ja tunsin oloni – ei ole muuta sanaa sille – mukavaksi. Virkistyneeksi. Eläväksi.
Sinä aamuna aloitin matkani neilikkateen kanssa, joka on mullistanut lähestymistapani talviseen hyvinvointiin. Yksinkertaisena lohdutusjuomana alkaneesta on tullut luottolääkkeeni kaikkeen ruoansulatusvaivoista immuunijärjestelmän tukemiseen. Ja mitä enemmän opin tästä vaatimattomasta mausteesta, sitä hämmästyneemmäksi sen parantava potentiaali tuli.
Neilikka on pieni ravinnon ja lääkkeiden voimanpesä. Näitä neilikkapuun (Syzygium aromaticum) kuivattuja kukkanuppuja on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä lääketieteessä eri puolilla Aasiaa, ja moderni tiede vahvistaa nyt sen, minkä parantajat ovat tienneet alusta asti – neilikka on ainutlaatuista.
Tänään jaan 18 tehokasta tapaa käyttää neilikkateetä luonnolliseen parantamiseen ja terveyshyötyihin. Nämä ovat käytännöllisiä, helposti saatavilla olevia ja sekä perinteiden että tieteen tukemia. Olitpa sitten uusi neilikkateen käyttäjä tai pitkäaikainen fani, toivon, että löydät uusia tapoja sisällyttää tämä ihana mauste hyvinvointirutiiniisi.
Mikä tekee neilikkateestä niin tehokkaan?
Ennen kuin sukellamme 18 tapaan, ymmärretään, mikä tekee neilikasta niin erityisen.
Eugenoli on neilikan tähtiyhdiste – voimakas antioksidantti ja tulehdusta estävä aine, joka antaa neilikalle niiden ominaisen puuduttavan ja lämmittävän tunteen. Sitä on tutkittu sen kipua lievittävien ominaisuuksien, oksidatiivisen stressin torjuntakyvyn ja antimikrobisten vaikutusten vuoksi.
Mangaania on runsaasti neilikassa – vain yksi teelusikallinen jauhettua neilikkaa kattaa 30 % päivittäisestä tarpeesta. Tämä mineraali on välttämätön luuston terveydelle, veren hyytymiselle ja tulehduksen vähentämiselle.
Kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet täydentävät profiilia – neilikka sisältää pieniä määriä K-vitamiinia, C-vitamiinia, kalsiumia ja magnesiumia, jotka kaikki edistävät niiden terveyshyötyjä.
Neilikka sisältää runsaasti antioksidantteja – ne ovat itse asiassa yksi maailman antioksidanttirikkaimmista mausteista, ja niiden yhdisteet torjuvat oksidatiivisia vaurioita ja tukevat yleistä terveyttä.
Kun liotat neilikkaa kuumassa vedessä, uutat nämä hyödylliset yhdisteet rauhoittavaksi, aromaattiseksi teeksi, joka välittää niiden parantavan voiman mahdollisimman lohduttavalla tavalla.
Kuinka tehdä perus neilikkateetä
Ennen kuin tutkimme 18 käyttötarkoitusta, tässä on ohjeet täydellisen kupillisen neilikkateetä valmistamiseksi.
Neilikkateen perusresepti:
· 1 kuppi vettä
· 1 tl kokonaisia neilikkaa (tai ½ tl jauhettua neilikkaa)
· Valinnainen: hunajaa, sitruunaa, kanelia tai muita lisukkeita
Ohjeet:
katso jatkoa seuraavalta sivulta
