Haudutettua naudanlihaa kastikkeella ja chilillä perunamuusilla
Ainekset:
1 kg naudanlihaa (rinta, potka tai muu hauduttamiseen sopiva pala)
4 perunaa, kuorittuna ja pilkottuna
1 sipuli, pilkottuna
2 valkosipulinkynttä, pilkottuna
2 rkl jauhoja
500 ml naudanlihalientä
1 rkl Worcestershire-kastiketta,
1 tl paprikajauhetta,
1 rkl tuoretta timjamia (tai 1 tl kuivattua timjamia),
6–8 paprikaa (esimerkiksi banaanipaprikaa tai vihreää paprikaa),
2 rkl oliiviöljyä,
1 rkl voita
, suolaa ja pippuria maun mukaan
Lue lisää seuraavalta sivulta
