Valmistele lohi
Leikkaa lohi reiluiksi paloiksi ja levitä ne tasaisesti piirakkapohjan päälle.
Valmista quiche-täyte
Vatkaa kulhossa munat, crème fraîche ja tuorejuusto tasaiseksi vaahdoksi.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Kokoonpano
Kaada seos lohen päälle.
Lisää halutessasi tilliä tai ruohosipulia maustamaan quichea.
Ruoanlaitto
Paista 35–40 minuuttia, kunnes quiche on kullanruskea ja hyytynyt.
Levätä
Anna jäähtyä noin 5 minuuttia ennen tarjoilua, jotta quiche pitää muotonsa hyvin leikattaessa.
Luksushotellibrunssi ja gourmet-buffet
Tämä lohi-tuorejuustoquiche on saanut inspiraationsa
luksushotellien brunssilla ja tasokkaissa buffet-annoksista ympäri Eurooppaa.
Hienostuneita ainesosia, kuten lohta, yhdistävä quiche tarjoaa
elegantin gourmet-elämyksen , joka sopii täydellisesti seurusteluun ja ensiluokkaiseen hetkeen.
Luksushotellit
- Ylelliset brunssit
- Hienot buffetit
- Palvelumaksu
Brunssi premium
- Tuoreet tuotteet
- Elegantit reseptit
- Ystävällisiä hetkiä
Kulinaarinen matkailu
- Gastronominen matka
- Eurooppalainen löytö
- Hienostunut elämäntapa
