Lohi-tuorejuustoquiche on herkullinen ja nopea resepti, joka sopii täydellisesti tasapainoiseen ateriaan. Kermainen ja tuoksuva quiche yhdistää tuorejuuston miedon maun ja lohen täyteläisyyden suussa sulavaksi ja herkulliseksi lopputulokseksi.
Ihanteellinen lounaalle, päivälliselle tai brunssille, tämä kotitekoinen quiche on helppo valmistaa ja sitä arvostetaan aina.
Valmisteluaika
- Valmistusaika: 15 minuuttia
- Kypsennysaika: 35–40 min
- Kokonaisaika: noin 55 minuuttia
Ainesosat
- 1 murotaikina
- 200 g tuoretta tai savulohta
- 3 munaa
- 20 cl tuoretta kermaa
- 100 g tuorejuustoa (ricottajuustoa tai levitejuustoa)
- Suolaa, pippuria
- Tilliä tai ruohosipulia (valinnainen)
Yksityiskohtainen valmistus (askel askeleelta – kokin tyyliin)
Valmistele uuni ja taikina
Kuumenna uuni 180°C:een.
Vuoraa piirakkavuoka murotaikinalevyillä ja pistele pohjaan haarukalla.
