Ainekset:
– 3 luomujogurttia (375 g)
– 2 æg
– 100 g sukkeria
– 50 g melua
– 1 pussipaketti
– 1 tl vaniljeekstraktia
Valmistus: 1. Kuumenna uuni 180 °C:een (termostaatti 6).
2. Vatkaa jogurtti, munat ja sokeri kulhossa tasaiseksi.
3. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita hyvin.
4. Lisää vaniljauute.
5. Kaada seos voideltuun ja jauhotettuun vuokaan.
6. Paista 30–35 minuuttia, kunnes kakku on kullanruskea ja vuokaan työnnetty veitsi tulee ulos puhtaana.
7. Anna jäähtyä ennen kuin irrotat vuoasta ja tarjoilet.
