Koe täydellinen tasapaino hemmottelun ja ravitsemuksen välillä tällä luonnollisesti makeutetulla suklaa-banaanikakulla. Tämä jälkiruoka on valmistettu terveellisistä ainesosista, kuten kaurasta, kaakaosta ja banaaneista, ja se todistaa, että terveys voi olla taivaallista. Täydellinen terveystietoisille jälkiruokien ystäville, diabeetikoille tai kaikille, jotka haluavat vähentää sokerin saantiaan mausta tinkimättä.
Ainekset
Kakkuun
120 g kaurahiutaleita
250 ml lämmintä maitoa
2 keskikokoista kypsää banaania (noin 200 g)
2 kaupan kananmunaa
30 g makeuttamatonta kaakaojauhetta
5 g leivinjauhetta
Ripaus suolaa
Valinnainen: 50 g ruusun terälehtiä, kuivattuja aprikooseja tai luumuja)
Valinnainen: 30 g rouhittuja saksanpähkinöitä koristeluun
Suklaakuorrutteeseen
50 g tummaa suklaata
25 ml maitoa
Ohjeet
Ohjeet: Kuumenna uuni 180 °C:een. Muotoile 20 cm irtopohjavuokaan.
Kaada kuuma maito kaurahiutaleiden päälle suureen kulhoon ja anna seistä 10 minuuttia, kunnes kaurahiutaleet ovat pehmeitä.
Muusaa banaanit tasaiseksi.
Lisää muussatut banaanit ja munat liotettuun puuroon ja sekoita hyvin.
Siivilöi kaakao, leivinjauhe ja suola erilliseen kulhoon.
Sekoita kuivat ja märät aineet tasaiseksi.
Jos käytät kuivattuja hedelmiä, lisää ne.
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
Ripottele halutessasi rouhittuja saksanpähkinöitä.
Paistaminen
Paista 35–40 minuuttia tai kunnes kakun keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Anna jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle.
Valmista suklaakuorrute
Pilko suklaa pieniksi paloiksi.
Kuumenna maito lähes kiehuvaksi.
Kaada kuuma maito suklaan päälle ja sekoita tasaiseksi.
Kaada se jäähtyneen kakun päälle ja levitä tasaisesti.
Odota, että kuorrute jähmettyy ennen tarjoilua.
Ravitsemustiedot
Per annos (1/9 taikinasta):
Kalorit: 185
Proteiinia: 6 g
Kulttuurihydraatti: 28 g
Kuitukuitu: 4 g
Luonnonsokeri: 12 g Syötetty
: 7 g
Säiliö: 15 minuuttia
Aika: 35-40 minuuttia Annostelu
: 55 minuuttia
Annostus: 9
