Rakastan kokeilla juomia, yhdistellä erilaisia hedelmiä ja marjoja sekä lisätä yrttejä. Se tekee tavallisista kompoteista mielenkiintoisempia ja ainutlaatuisempia. Karviainenmojito-kompotti, josta on tullut viime aikoina uskomattoman suosittu, on täydellinen esimerkki. Ja jos valmistat sen erilaisilla talvilisäkkeillä, siitä tulee todellinen hitti kylmempinä kuukausina. Mitä mieltä olet tästä ideasta?
Tämä virkistävä kompotti sammuttaa janon täydellisesti ja ilahduttaa maullaan kuumalla säällä.
Vaiheittainen valmistelu:
Karviaismarjojen valmistus:
Huuhtele herukat kylmällä vedellä ja valuta ne sitten siivilässä ylimääräisen nesteen poistamiseksi.
Purkkien valmistelu:
Laita vihreät herukat, sitruunaviipaleet ja mintunlehdet puhtaisiin purkkeihin ja peitä kiehuvalla vedellä. Voit käyttää mitä tahansa minttua, mutta tummalehtiset lajikkeet tarjoavat rikkaamman maun.
Sokerin lisääminen:
Kolmen litran purkkiin tarvitaan 250 grammaa sokeria. Sokerin määrää voi säätää herukoiden makeuden mukaan, mutta älä käytä liian vähän, sillä muuten kompotti jää mauttomaksi.
