Tämä perinteinen, marokkolaisesta keittiöstä inspiraationsa saanut ruoka yhdistää
mureat kanan koipireivet tuoksuvaan
säilötystä sitruunasta ja vihreistä oliiveista tehtyyn kastikkeeseen .
Yksinkertainen ja runsas resepti, täydellinen seurusteluun.
Miksi tämä resepti?
- Aitoja marokkolaisia makuja
- Yksinkertaiset ja helposti saatavilla olevat ainesosat
- Hellävaraista ja stressitöntä ruoanlaittoa
- Täydellinen perheen aterioille
Ainekset (4 hengelle)
- 6–8 kanan koipireisiä
- 2 säilöttyä sitruunaa
- 150 g kivettömiä vihreitä oliiveja
- 1 keskikokoinen sipuli, hienoksi raastettuna
- 2 murskattua valkosipulinkynttä
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- 1 tl jauhettua inkivääriä
- 1/2 tl kurkumaa
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Suola (säädettävä)
- 1 pieni lasillinen vettä
- 1 tl smeniä (valinnainen)
- Tuore persilja tai korianteri (valinnainen)
