Jos etsit helppoa mutta herkullista reseptiä, nämä juustokakut ovat täydellinen valinta. Ne ovat kuohkeita, hieman raikkaita sitruunankuoren ansiosta ja sopivat erinomaisesti teen tai kahvin kanssa tai makeana herkkuna koko perheelle. Itäeurooppalainen keittiö
Ainekset:
500 g pehmeää raejuustoa
150 g kidesokeria
1 pkt vaniljasokeria
150 g smetanaa
200 g vehnäjauhoja (tai hieman enemmän tarvittaessa)
4 kananmunaa (erottele keltuaiset ja valkuaiset)
1 sitruunan raastettu kuori
kourallinen rusinoita (valinnainen)
voita tai öljyä vuoan voiteluun
korppujauhoja tai jauhoja koristeluun
Katso loput seuraavalta sivulta
