Ainekset:
Taikina:
6 kananmunanvalkuaista
4 kananmunankeltuaista
ripaus suolaa
150 g sokeria
1 pkt vaniljasokeria
150 g jauhettuja saksanpähkinöitä
2 rkl vehnäjauhoja
1 pkt leivinjauhetta
Kerma:
2 kananmunankeltuaista
4 rkl sokeria
100 ml maitoa
1 rkl vehnäjauhoja
100 g voita
250 g mascarponea
puolen sitruunan mehu
