Runsas aamiaislautanen munakokkelilla, makkaroilla ja rapeilla perunoilla
Lämpimässä, kotitekoisessa aamiaisessa, joka täyttää keittiön vastustamattomilla tuoksuilla, on jotain uskomattoman lohduttavaa. Tämä runsas lautanen yhdistää mehukkaita grillattuja makkaroita, kermaisia munakokkelia ja täydellisen rapeita aamiaisperunoita ateriaksi, joka on sekä täyttävä että helppo valmistaa.
Se on sellainen aamiainen, joka tuntuu tarpeeksi erityiseltä viikonloppubrunssille, mutta silti tarpeeksi helpolta valmistaa kiireisenä aamuna. Kultaiset perunat tuovat herkullisen rapeuden, munat pysyvät pehmeinä ja kuohkeina, ja makkarat lisäävät savuisen, suolaisen maun, joka sitoo kaiken yhteen.
Jos etsit tasapainoista, proteiinipitoista aamiaista, joka pitää kylläisenä tuntikausia, tätä klassista yhdistelmää on vaikea päihittää.
Ainekset (2 annosta)
Rapeita aamiaisperunoita varten
3 keskikokoista perunaa, kuutioituna
2 ruokalusikallista oliiviöljyä tai voita
1 tl valkosipulijauhetta
½ tl savustettua paprikaa
Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
Munakokkelia varten
4 isoa kananmunaa
2 ruokalusikallista maitoa tai kermaa
1 rkl voita
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Valinnainen: silputtua tuoretta persiljaa tai ruohosipulia
Makkaroille
4 aamiaismakkaraa
1 tl öljyä tai voita paistamiseen
Lue lisää seuraavalta sivulta >>
